托里拆利讲的大气压力的故事

本书通过讲述托里拆利等科学家的故事，向我们提示了漂浮在地球表面上的空气的压力，即大气压力的生成原理，生动有趣地描写了托里拆利对大气压力的诸多实验和与此相关的故事。水井为什么不出水、在山上做饭为什么只能做出夹生饭，这些都是我们在日常生活中经常见到的事情，可我们以前并没有以科学的眼光看待过。作者在这本书里以饶有风趣的故事给我们解开了生活中的很多常识问题和科学谜团。