书籍 油炸食品生产技术的封面

油炸食品生产技术

张国治编著

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2010

ISBN

9787122080042

标注页数

453 页

PDF页数

467 页

书籍介绍
本书主要介绍了油炸食品现状及油炸食品发展过程和前景。
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