书籍 饲料酶制剂的研究与应用的封面

饲料酶制剂的研究与应用

冯定远主编

出版社

北京:中国农业科学技术出版社

出版时间

2009

ISBN

9787802338326

标注页数

467 页

PDF页数

478 页

书籍介绍
本书从全国主要高等院校、科研院所、酶制剂生产和使用企业征集了共63篇论文。形式上有综述和试验论文,内容上涉及到复合酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、半乳糖苷酶、甘露聚糖酶、植酸酶、纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、霉菌毒素降解酶和溶菌酶等。旨在给同行提供一本比较系统了解和学习饲用酶制剂基本知识、现状和发展趋势的参考资料。
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