家庭美食经典食谱

本书是一本为喜爱烹饪的人士所编著的饮食指南。书中竞选了600款菜式，（包括蔬菜类、蓄肉，类、禽蛋类、水产品类、汤类、甜品类、菌豆类等7大类）。分别介绍了各类食材的选择、搭配及制作方法，让烹饪爱好者轻松掌握各类美味菜肴的制作方法。本书所选择的菜系用料普通、操作简便，适合居家制作。