花之宴 爱花人的饮食札记

食花既是风雅，也是惜物。鲜花初开即谢，如不忍任它们枯萎腐朽，入馔便是最好的方法。以花入馔，是古今中外共同的饮食传统，人们在欣赏花朵的美丽之余，更进一步将花的色、香、味融入日常的饮食之中。本书选取了二十八种大众花卉，不仅仔细描述花之情态，回忆自己与花的故事，更是参考了中、日、英三种语言的资料，讲述花的历史典故，介绍花科学属性与实用价值，再附上详细的花馔食谱，真是让读者悠游“花花世界”之余，也能开卷有益了。