现代酒店服务质量管理

现代酒店服务质量是旅游饭店业管理的重要组成部分。在当今日趋激烈的市场竞争中，质量管理更是企业的制胜之路。15%的国际知名酒店管理公司管理的酒店创造了85%的行业利润。可以看出，饭店业不是什么高科技企业，就是需要具有专业业务知识的专门人才，用精细管理把工作做细致，把质量做好，精细的质量管理就是现代饭店取胜的保证。