葡萄糖前体物质与奶牛健康

本书以国家“十一五”科技支撑计划项目子课题《奶牛健康养殖与营养调控技术研究》等科研项目成果以及笔者发表的论文为基础，系统总结葡萄糖前体物质与奶牛健康的应用研究成果。