家常菜普

本书把最受大众欢迎的家常菜分为蔬菜食用菌、猪牛羊、鸡鸭鱼、虾蟹贝、蛋类豆制品、其他六个大类，近千款菜例，详细介绍原料的采购、存储、营养功效和相关人群。