书籍 高级厨师培训教材  高级厨师考核标准的封面

高级厨师培训教材 高级厨师考核标准

朱祝元 朱益虎主编 李维冰等编著

出版社

南京:江苏科学技术出版社

出版时间

1998

ISBN

753452511X

标注页数

857 页

PDF页数

873 页

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