脂肪族天然产物的提取及生产工艺

本书共36章，介绍了36类160多种脂肪族化合物提取生产工艺和分离技术。介绍了不饱和脂肪酸多糖，氨基酸，蛋白质，核酸等天然产物的提取和制备工艺。