良好农业规范实用指南 水产分册

为了在全国范围内推广GAP产品认证，帮助企业全面了解、掌握和执行GAP标准，国家认证认可监督管理委员会组织编写了《良好农业规范实用指南》。该指南分为三个分册，即种植分册、畜禽分册、水产分册。本分册为水产分册，第一章主要介绍了良好农业规范建立的背景和发展及水产养殖良好农业标准概况，第二章为水产养殖组织GAP管理体系建立和文件编制，第三章为GAP作业指导书和记录编制及应用实例，第四章为GAP实施过程管理，第五章为水产养殖的认证，附录1为相关法律法规和标准清单，附录2为常用鱼虾病识别。