应用型旅游人才培养模式 上海旅游高等专科学校的实践研究

在上海旅游高等专科学校建校30周年之际，作者认真总结30年的办学经验，对上海旅专的办学理念，培养模式，课程体系等进行了系统的总结和提炼。