书籍 谈食品选购、加工与储存的封面

谈食品选购、加工与储存

檀素君 刘玉峰编著

出版社

上海:上海科学普及出版社

出版时间

2003

ISBN

7542724142

标注页数

266 页

PDF页数

280 页

书籍介绍
本书介绍了常用的食品的选购、加工和储存的科学方法。
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