侧耳类栽培新技术

本书主要刊载刺芹侧耳，阿魏侧耳，鲍鱼菇，盖囊侧耳，栎侧耳，白黄侧耳，金顶侧耳，灰白侧耳，巨核侧耳等侧耳类菇的生物学特性，菌种分离，培养和保存，栽培技术，病虫病防治，保鲜和加工等方面内容。