书籍 百姓自制保健汤品1000例  保健汤品烹饪技法全书的封面

百姓自制保健汤品1000例 保健汤品烹饪技法全书

范林工作室编著

出版社

北京:科学出版社

出版时间

2004

ISBN

7030152247

标注页数

547 页

PDF页数

566 页

书籍介绍
本书介绍了百姓可以烹饪汤品的方法和技巧1000例。其中包括素食汤品、浑食汤品、甜食汤品。书中详细介绍了调剂方法、技巧和制作过程,风味各具特色。并收集了很多的烹饪小技巧和厨房小常识。本书介绍的食材易得,操作简单,是居家必备的菜谱。
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