书籍 中国  烹饪  纵横的封面

中国 烹饪 纵横

施继章 邵万宽编著

出版社

中国食品出版社

出版时间

1989

ISBN

7800442047

标注页数

240 页

PDF页数

248 页

书籍介绍
本书系统地讲述了中华民族饮食传统、烹饪的历史演变
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