让生命焕发奇彩 著名科学家谈生物工程学

本书分为五部分，第一部分：生物工程的由来和发展；第二部分：细胞工程（含五～九节）；第三部分：基因工程（含十～十四节）；第四部分：海洋生物技术、酶工程和发酵工程；第五部分：糖工程