书籍 上海特色菜的封面

上海特色菜

梁永祥著

出版社

成都:四川科学技术出版社

出版时间

2005

ISBN

7536457278

标注页数

118 页

PDF页数

124 页

书籍介绍
本书介绍上海菜中具有代表性的菜品、盘式、制作过程,注意事项。
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