书籍 各地风味菜、特色菜的封面

各地风味菜、特色菜

王慧良 左卫 李玲编

出版社

上海:上海科学普及出版社

出版时间

2005

ISBN

7542729446

标注页数

254 页

PDF页数

290 页

书籍介绍
本书收集了各地的风味菜、特色菜400种左右,详细介绍了各菜的用料、制法、特点。
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