有机农业及其源头产品

本书详细阐述了有机农业的由来，以及有机食品在国际上的发展状况。介绍了我国有机农业生态工程的基本原理、土壤管理和培肥技术，病虫草害防治技术，生态系统的轮作设计，以及有关的微生物农药；有机生物肥、保健制品开发等内容。