书籍 猴头栽培与食用的封面

猴头栽培与食用

武金钟编著

出版社

北京:中国林业出版社

出版时间

1990

ISBN

7503805757

标注页数

91 页

PDF页数

99 页

书籍介绍
本书介绍了猴头的生物学特性;菌种的分离;人工栽培;杂菌与虫害的防治;采收与贮藏;猴头的营养和药用价值;猴头菜的烹调技术。
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