现代生物科学与生物工程导论

本书简要介绍了生物科学的基础知识及在近半个世纪以来的主要研究进展与成就，着重论述生物工程四大技术体系的基本原理、基本技术和应用。具体内容包括：生物科学概论、生物多样性与分类、生物细胞的结构与化学组成、生物的能量与代谢、生物的繁殖与遗传、生物的基因及其表达；生物工程概论、基因工程、酶工程、细胞工程、发酵工程、新型生物工程技术等。