书籍 美国肉类食品生产企业安全体系官方验证实例集的封面

美国肉类食品生产企业安全体系官方验证实例集

程方主编 中国国家认证认可监督管理委员会编译

出版社

北京:中国农业出版社

出版时间

2006

ISBN

7109095541

标注页数

445 页

PDF页数

453 页

书籍介绍
本书采用大量的情景、实例,系统介绍了美国官方对肉类检验的有关法律、法规以及开展肉类企业安全生产体系官方验证的思路和做法,便于理解和深入学习。
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