书籍 食品检验教程的封面

食品检验教程

章银良主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2006

ISBN

7502587845

标注页数

461 页

PDF页数

473 页

书籍介绍
本书论述了食品检验的基础理论知识及技能。
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