特种禽类养殖技术手册

本书包括乌骨鸡、雉鸡、肉鸽、鸵鸟、珍珠鸡、火鸡、鹌鹑、鹧鸪、贵妇鸡、野鸭、蓝孔雀、榛鸡等12种特禽，详细介绍了特禽的品种与繁育、营养与饲料、各个生长期的饲养管理技术、疾病防治、特禽场的建设以及肉食产品与副产品的加工技术。本书通俗易懂，实用性强，可供农村技术员和特禽饲养场人员参考。