书籍 烹饪解疑的封面

烹饪解疑

毛羽扬编著

出版社

北京:科学出版社

出版时间

2006

ISBN

7030169271

标注页数

590 页

PDF页数

619 页

书籍介绍
本书解答烹饪过程中的各种现象和问题。
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