中国居民营养与健康状况调查报告 3 2002居民体质与营养状况

本书提供了我国不同地区儿童营养不良状况，3～12岁儿童和20～45岁女性维生素A营养状况，3岁以下儿童的头围等数据，并且与1992年全国营养调查数据和国内外其他大型调查的数据进行了比较。对目前我国居民的体质与营养状况进行了较为全面、系统的描述。并对今后如何合理引导农业生产、不同人群营养状况的改善提出了建议。供公共卫生工作者及政策决策人员参考。