书籍 酒店督导管理10讲的封面

酒店督导管理10讲

陈文生著

出版社

福州:福建人民出版社

出版时间

2006

ISBN

7211051345

标注页数

192 页

PDF页数

204 页

书籍介绍
本书讲述了酒店基层管理者(督导层)——主管、领班日常管理工作的内容和方法,主要分为督导原理、督导角色和督导的方法与技巧。可作为酒店督导层的培训教材。
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