书籍介绍
19世纪中叶,西方世界爆发了工业革命,它不仅带来了机械化的大生产,而且还改变了人们的生活方式,商业也迅速地发展起来。国外零售业150年的商业历程从此开始。此后,西方发达国家历经8次零售革命而形成了20余种业态。除了我们常见的百货店、杂货店、超级市场、专业店、便利店、折扣店、货仓商店、购物中心以外,还有网上商店、邮购商店等。影响零售业态生成和发展的因素很多,企业外部因素有社会经济发展水平、科技发展水平、居民购买力及消费水平、消费者需求变化等;企业内部因素主要有商店规模、经营素质等。历经多次流通革命以后,西方零售业方才奠定了今天发展的强大基础,基本上形成了以百货公司和超市这两种业态为骨干的多层次、多形式、多功能的适合不同消费群体需求的零售经营体系和运行机制,并以强大的竞争优势在全球包括在中国进行战略布局,占有最大的市场份额和获取最大的商业利润。在改革开放以前,我国处于计划经济时期,物资匮乏,商品经济和市场经济尚未运行,因此零售业的发展无从谈起。改革开放以后,零售业作为市场化最早的行业之一,获得了迅速的发展。据统计,从1978—2()()4年,社会消费品零售总额从1559亿元猛增到53950