书籍 美食贵州  探索集的封面

美食贵州 探索集

吴茂钊编著

出版社

贵阳:贵州人民出版社

出版时间

2006

ISBN

7221067295

标注页数

210 页

PDF页数

234 页

书籍介绍
本书收入有关黔菜的调查文章以及有关黔菜的制作方法等,其中不少黔菜有了一定的发展与创新。
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