食品药品安全突发事件应急管理

本书由国家食品药品监督管理局办公室组织编写，系统地阐述了食品药品安全突发事件应急管理的基本知识和一般规律，读者从中可以比较全面地了解食品药品安全突发事件应急管理的基础理论，把握突发事件应急管理的基本原则，了解突发事件具体应对方法和措施。对于全面加强食品药品安全突发事件应急管理工作，提高各级食品药品监管部门、技术机构和相关企事业单位预防和应对食品药品安全突发事件能力有积极的指导意义。