书籍介绍
本书是中等职业教育饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业国家规划教材《旅游概论》的配套学生练习册。本书严格按照《旅游概论》的章节编写,每章节包括学习内容及多种多样的题型,如填空、名词解释、单项选择、多项选择、判断题、简答题、论述题、案例分析题、填表题、连线题、课后思考、社会调查等多种形式,可满足学生对教学内容进行多角度、多形式练习的需要。同时,还编写了三套综合模拟试卷,便于学生自测。本书还附有参考答案,供教学参考。本书可作为中等职业学校饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业学生用书,也可作为岗位培训人员参考用书。