书籍 工业发酵分析的封面

工业发酵分析

吴国峰 贾树彪 曾伟民主编

出版社

化学工业出版社;高等教育教材出版中心

出版时间

2006

ISBN

7502589309

标注页数

264 页

PDF页数

273 页

书籍介绍
本书介绍了工业发酵原料和产品中各类物质成分分析测定、测定原理、仪器和试剂、测定方法、计算。
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