新编长寿药粥谱

本书讲述了药粥的由来、药粥的特点、药粥与长寿的关系、药粥的选择及药粥的煮制和食用要求，重点讲述了100种药粥的用料、作法、功效、适应对象和注意事项，并逐一加以解说，书后还附有130多种病症适宜药粥索引。