素食革命

心脏病、癌症、糖尿病、高血压……这些危险的疾病恶魔般地吞噬着越来越多的人的生命。人类为大量食用肉类付出了极其惨痛的代价！今天，一场倡导健康新理念的饮食革命正在全球范围内蓬勃兴起。《素食革命》正是讲述这场声势浩大的饮食革命的权威著作，由素食主义者国际联盟的主席乔尔乔·契尔凯蒂博士亲笔撰写，从人类的生存环境、道德、人类健康、素食与各国宗教的关系等方面对素食主义作了深入浅出的阐释，并精选了108道素食菜谱。本书已被译为十几种文字，畅销于多个国家。