规模养猪场无公害商品猪生产技术

随着社会主义市场经济的快速发展，发展无公害商品生产，已经成为我国生猪生产的主要发展方向。为此，我国养猪业在保证出栏数量的同时，大力提高猪肉的胴体重和肉质性能，不仅要求瘦肉多、脂肪适度，而且要求猪肉中没有抗生素、激素、农药、化肥、重金属、有机磷等有害残留物。本书仅从无公害生产技术方面，探讨无公害商品猪生产问题，仅供规模养猪场的同仁借鉴。