小粒种咖啡栽培与初加工

《小粒种咖啡栽培及初加工》为热带作物生产技术系列教材，编者结合咖啡科研、教学及生产的工作的实践，并参考了国内外最新的科研成果，教材内容设计具有较强的系统性、易读性和实践性。本教材是咖啡生产相关的高等职业教育用书，对促进咖啡生产技术人员的培养及咖啡产业的持续健康发展具有重要参考价值。