生物化学

本书主要内容包括：生物大分子、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、代谢及其调节、糖代谢、脂代谢、生物氧化、蛋白质分解与氨基酸代谢、核苷酸代谢、基因信息的传递、基因信息的传递、癌基因与抑癌基因、细胞信号转号、血液生物化学、肝的生物化学、维生素、水和无机盐代谢、酸碱平衡等。