书籍 巧手做蛋糕的封面

巧手做蛋糕

周淑玲著

出版社

上海:上海科学普及出版社

出版时间

2001

ISBN

7542719017

标注页数

120 页

PDF页数

124 页

书籍介绍
本书介绍了制作蛋糕的材料、用量、使用工具、烘烤温度等的一些基本知识,还介绍60余种蛋糕的制作方法并附调理过程图片加以说明。
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