书籍 实用饭店业务知识1000问的封面

实用饭店业务知识1000问

张玉冰 吴雄等著

出版社

海口:南海出版公司

出版时间

1997

ISBN

7544211436

标注页数

553 页

PDF页数

606 页

书籍介绍
本套书紧跟课改、课标及课程教学步伐,紧密结合中考考点、热点,通过单元基础知识归纳复习、单元检测训练、能力专项突破及期中、期末综合检测,既夯实基础,又提高能力,且具有很强的前瞻性,能帮助学生快速提高成绩,从容应对中考。
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