实用饭店业务知识1000问

本套书紧跟课改、课标及课程教学步伐，紧密结合中考考点、热点，通过单元基础知识归纳复习、单元检测训练、能力专项突破及期中、期末综合检测，既夯实基础，又提高能力，且具有很强的前瞻性，能帮助学生快速提高成绩，从容应对中考。