书籍 茶点的封面

茶点

白秋 田静编著

出版社

北京:中国和平出版社

出版时间

1990

ISBN

7800373010

标注页数

396 页

PDF页数

409 页

书籍介绍
本书介绍了茶、咖啡、鸡尾酒、及冻糕、冰琪淋、中、西糕点等制作的原理及工艺。
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