书籍 食品分析与检验技术的封面

食品分析与检验技术

周光理主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2010

ISBN

9787122085023

标注页数

211 页

PDF页数

224 页

书籍介绍
本书主要包括“绪论、食品样品的采集处理、食品质量的感官检验、物理检验等。
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