书籍 现代食品微生物学  第5版的封面

现代食品微生物学 第5版

(美)James M.Jay编著 徐岩等译

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2001

ISBN

7501926034

标注页数

593 页

PDF页数

606 页

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