书籍 面包师手册  第4版的封面

面包师手册 第4版

(美)J.阿曼德拉(Joseph Amendola)著 徐书鸣译

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2000

ISBN

7501925917

标注页数

217 页

PDF页数

236 页

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