书籍 苏州名菜百例的封面

苏州名菜百例

高乃智编著

出版社

北京:中国旅游出版社

出版时间

2001

ISBN

7503217766

标注页数

89 页

PDF页数

128 页

书籍介绍
本书汇集了我国苏州风味的精典菜肴百余例。详细地介绍了选料、配料、制法,并将每味菜肴的彩色图片对号相配,供读者参照操作,可谓图文并茂。
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