书籍 美味豆腐60种的封面

美味豆腐60种

曹立滨等编

出版社

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社

出版时间

1999

ISBN

7538834230

标注页数

60 页

PDF页数

63 页

书籍介绍
本书收集编写了豆腐菜肴60种,分别介绍以水豆腐、干豆腐、日式豆腐、内脂豆腐(豆花)等为原料的豆腐菜肴的制做方法。
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