高级生物化学

本书共分四篇12章，内容包括：蛋白质（蛋白质的三维结构、蛋白质功能、蛋白质寻靶、蛋白质研究技术）；基因（基因和染色体、基因研究技术、DNA重组技术）；生物膜与信号转导（生物膜与跨膜转运、生物信号转导）；基因表达与代谢调控（基因表达的调控、代谢调节策略）。章后有“本章小结”和“复习思考题”并附参考答案。适合植物生产类相关本科生和研究生使用。