江苏兴化垛田传统农业系统

本书为农业文化遗产系列读本之一，详细讲述了江苏兴化垛田传统农业系统。若说农业是生命之本，则水便可称作农业之源。南方水田、北方旱地的格局早已形成数千年。南涝北旱是中国农业由水而成的两种主要灾害，长期以来束缚着南北方农业的发展。“生命总会找到出路”，如何“克敌制胜”？挖井取水、依山造田是千百年来人们依靠勤劳智慧所形成的制胜之道。