书籍 舌尖上的中国 中华美食魅力之旅的封面

舌尖上的中国 中华美食魅力之旅

李春梅 刘佳主编

出版社

中国华侨出版社

出版时间

2013

ISBN

标注页数

418 页

PDF页数

439 页

书籍介绍
本书包括“中华美食的前世今生”“中国文化名家说名吃”“中华美食炮制方法完全指南”,向你展示一个不一样的中国。“中华美食的前世今生”对中国饮食文化的发展和演变过程进行细致入微的全方位展示。“中国文化名家说名吃”精选林语堂、夏丐尊、周汝昌等近百位中国现当代作家学者谈论饮食文化的散文。
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