书籍 图说中华饮食的封面

图说中华饮食

李春梅 刘佳著

出版社

华文出版社

出版时间

2010

ISBN

标注页数

183 页

PDF页数

191 页

书籍介绍
本书用通俗的语言介绍中华饮食的起源和发展、历史名宴、主要菜系和菜品、中华著名小吃、主要烹饪技法、饮食礼仪、饮食与其他传统文化领域之间的关系等。
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